新年あけましておめでとうございます [E:bell]
旧年も、たくさんの皆様に助けていただきました。
イギリスのジャッキー・ローソンさんというアニメーション作家の
新年の e-card をお届けします。
こちらをクリックすると、うさぎが登場しますので、
うさぎをクリックすると、アニメーションが始まります。
今年、ハーモニーガーデンは
オリジナルのお惣菜造りを製造できるようにと
計画しています。
北海道のお豆や農産物、
それもできるだけ旬のもの、
良心的に育てられて出荷されたものなどを生かして
ふだんの食卓で毎日でもいただけるようなお惣菜を
考えています [E:flair]
こちら↓は、白いんげん豆で試作してみた
ハンバーグ（？）風のもの。
白いんげん豆、しいたけ、ソイミート、片栗粉、塩、粗挽き黒胡椒
で作ってみました。
お豆の量が多いと、コロッケのようになり
きのこやソイミートを増やすと、いわゆるハンバーグの食感になります。
[E:shine]
ちなみに、この白いんげん豆は、
北見に本社のある
香遊生活さんの有機白手亡（しろてぼう：白いんげん豆）です。
本当は、高級和菓子に使うような
上等のお豆を使わせていただきました [E:fullmoon]
お豆を分けてくださった K さん、ありがとうございます！
白いんげん豆は、ほくほくして
やはりおいしいです (o^-^o)
[E:sun]
それでは、本年一年の皆様のご健康と平安を
お祈りしつつー。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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