□■：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
おいしくてヘルシー ＾○＾
ベジライフ・メールマガジン Vol.5
《ハーモニーガーデン 大地のたより》
http://harmony-garden.ocnk.net
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
― 今日の「いただきます」が明日の自分をつくる ―
人間の体内では、１日に１兆の細胞が生まれ変わっています。
毎日の「いただきます」が、新しい再生のスタートです！
：：：：：：：：：：：2013.9.19 vol.5：■□
◇◇ハーモニー・ベジチャット◇◇：：：：：：：：：：：：
《「ベジタリアン食は長寿食」の証明》
ベジタリアン食が、死亡率を１２％減少させることが
できたという報告がなされました。
米ロマ・リンダ大学公衆衛生学部の最新の研究により
同大学のMichael J. Orlich氏らは
7万3,000人以上の対象者に
非ベジタリアンとベジタリアンとの比較による
死亡率などのデータをとったとのことです。
http://mtpro.medical-tribune.co.jp/mtpronews/1306/1306005.html
医療のための専門情報サイト MTPro
（JAMA Intern Med 2013年6月3日オンライン版からの情報）
死亡率が１２％減少。
このデータにより、医療従事者は食事指導において
ベジタリアン食を考慮すべきであるとの
方針が決定されたとのことです。
＊＊
お肉もお魚も、卵も食べませんというと
よくいろいろな方が心配して下さって、
こんな会話になることがあります。
「私、ベジタリアンなんですよ。」
「そうなんですか。
それならお肉を召し上がらないんですね。
お魚はどうですか？」
「お魚もいただきません。」
「魚も食べないんですか？
でも、魚は身体にいいっていうでしょうー。
特に青魚なんか、DHAも摂れますしね。
お肉はわかるけれど、魚は身体にいいんじゃないですか？」
どうですか？
この会話、
「あるある～」と思っている方も
多いのではないでしょうか？
こんなとき、あなたなら
どんなふうにお答えしますか？
私の場合は、
だいたいこんな感じです。
「そうですね、たしかに
お魚は、身体にいい面もあるかもしれません、
いえ、もちろん、あるでしょう。
どんなものでも、必ずいい面があると思います。
どんな食べ物も、必ず人にとって
いい栄養を含んでいると思いますよ。
お肉も、たんぱく質ですし、
そういう意味では、もちろん
身体にいいという面もあります。
でも、トータルで考えたときに
リスクの大きい食べ物もあるんですよね・・。」
こんなふうにお話しして
細かいことはあまり言わないということもありますが
こういうふうにお話しすると
たいていの方は、
「ああ、なるほどー。」と
なんとなく納得（？）してくれるのか、
それ以上つっこまれることは、あまりありません。
＊＊＊
ベジ・チャットは、ハーモニーガーデン 横溝真子 がお届けしました。
また次号をどうぞお楽しみにー。
◆◆お買い得情報◆◆
引き続き、湯葉風のお料理がご家庭で作れる
「乾燥小麦たんぱく」商品のシリーズが
お買い得です！
食欲の秋。
ヘルシーで低カロリーの揚げ物はいかがですか？
＜ベジ唐揚げ＞
乾燥小麦たんぱく スティック状で作る唐揚げ。
商品詳細及びご注文は↓こちらから。
http://harmonygarden.blog84.fc2.com/blog-entry-69.html
湯でもどしてから、しょうが醤油で下味をつけて
片栗粉をまぶして揚げれば
唐揚げのできあがり！
ボリュームがあるから、お子様にも大人気です。
今なら、特別価格でご提供。
通常１００ｇ３９９円のところ、３６０円！
手で裂いて、バンバンジー風に。
ささみ風になるので、あえ物、炒め物、スープの具に。
応用自在の乾燥グルテンミートです。
ぜひお試しください！
乾燥小麦たんぱく ＜スティック状＞の
詳細＆ご注文はこちらのページから ↓
http://harmonygarden.blog84.fc2.com/blog-entry-69.html
レシピは↓こちらにも掲載しています。
http://harmonygarden.blog84.fc2.com/blog-category-15.html
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最後までお読みいただいて、ありがとうございましたｍｍ
今日という一日は
今日からの人生のスタートの日。
あなたにとって今日という日が
いい一日となりますように！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆◆‐オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸‐
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◆◆‐オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸‐
《 ハーモニーガーデン 大地のたより 》
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オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸-
《 ハーモニーガーデン 大地のたより 》
●ＨＰ＆ネットショップ
http://harmony-garden.ocnk.net
●ハーモニーガーデンのブログ ＜ベジタリアン生活 いちごいちえ＞
http://harmony-garden.cocolog-nifty.com/blog
●ベジタリアン情報サイト ＜ベジタリアン・ガーデン＞
http://vege-resources.cocolog-nifty.com/harmonygarden
●ベジミートのレシピ集 ＜ハート・クッキング＞
http://harmonygarden.blog84.fc2.com
●ＣＯＯＫ ＰＡＤ ハーモニーガーデンのレシピページ
http://cookpad.com/kitchen/586128 （ベジタリアンレシピ集）
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≪ 生命の果実 ノニ ≫ ミラクルフードといわれるノニは、栄養素の宝庫
http://ameblo.jp/noni-garden
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