ご報告とお礼が遅くなってしまいましたが、
タイカレー料理教室には、たくさんの方にお集まりいただき
皆さんと、楽しく過ごさせていただきました。
本当にありがとうございました(-^〇^-)！
菜食を広めることで、お母様に命の恩返しを誓った
講師のダンペンさんのお話が、心に残りました。
ダンペンさんが生まれる時に、
お母さんは皮膚のガンが見つかって
お医者さんはお母さんに、一つの選択を迫ったそうです。
ダンペンさんを生むか、それともお母さんの命を助けるか。
お母さんの決断は、「私は生みます」と。
それでダンペンさんは、この世に生を受けることになりました。
大人になって、ダンペンさんは
お母さんに、何で恩返しができるか？と考えた時に
動物の命をあえて食さない「菜食」という食事を広めることが
自分にできることではないかと思い
千葉に菜食のお店「ニコニコレストラン」をオープンさせたそうです。
これを聞いて、ふと思ったことがありました。
大豆ミートを段ボールいっぱいに詰めて運んでいるときに
段ボールの中にかかえているのが、大豆ミートではなく
にわとりや動物であるかのような錯覚を覚えることが、
実はときどきあります。
私もダンペンさんと同じく、
若い頃はお肉やお魚ばかり好んで食べてきました。
もしそのままの私で、食に関わっていたら
きっと段ボールの中いっぱいに、にわとりや生き物を入れて
いそいそと、カフェやレストランの階段を
登ったり降りたりしていたかもしれません。
＊＊
お料理教室で使ったカレーペーストやタイ醤油などを
当日販売できたらと思っていたのですが
こちらの手違いで販売できず、申し訳ありませんでした。
お分けできる手はずが、だいたい整いましたので
お知らせさせていただきます。
カレーペーストなどは、取り急ぎの臨時販売となります。
料理教室ご参加の方は、送料をいただくのが申し訳ないので
今回は送料はこちらでサービスさせていただきます。
(ご相談により直接お届けなどの可能性もあります。)
もし一緒に冷凍品などをご注文いただいても
無償で(商品代金のみで)お送りしますので
ご希望の品がある方は、チャンスかもしれませんよ ＾ ＾
タイ食材は、お取り寄せの関係で
ご注文をいただいてからお日にちをいただくことがありますが、
どうぞご了承ください。
Facebookに写真を載せていますので、見られる方はぜひ開いてみてください。
ご注文は、Facebookのメッセージでも、ネットショップからでも、お受けします。
どうぞよろしくお願いしますmm
≪タイカレーの食材≫
◆グリーンカレーペースト(常温) ６５ｇ（４人分×４回分） ２８０円
◆レッドカレーペースト(常温) ６５ｇ（４人分×４回分） ２８０円
◆タイ醤油 ３００ｍｌ ３６０円
◆ココナツミルク（オーガニック） １缶 ４７０ｇ ４５４円
タイの固型スープの素がありませんが、以下の粉末だしで代用できます。
固型スープ１／４個は、以下の粉末だし大さじ１くらいになります。
◆粉末昆布だし １２０ｇ／３２０円 ３００ｇ／６９９円 １ｋｇ／１７８０円
◆洋風だし（粉末） ５０ｇ／３１００円 ３００ｇ／１５１２円
◆ソイミート ブロック １００ｇ／３６０円 ２００ｇ／５４０円 １ｋｇ／２２８０円
≪当日ご紹介した商品≫
◆ヴィーガンソイハム（冷凍） １ｋｇ 2080円
◆だしつゆ 500ml 566円
◆レトルトタイカレー＆スープ １食 ４８０円
＜ふくろ茸＆たけのこ入り 野菜のレッド・スープカレー＞
＜たけのこ＆ベジミート入り 野菜のグリーン・スープカレー＞
＜ポテト＆ココナツクリーム風味 野菜のイエローカレー＞
＜トマトクリーム風味 きのこのトムカースープ＞
このほか、ソイミート各種など、取り揃えております。
＜ハーモニーガーデン ネットショップ＞
タイの食材コーナー
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オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸
《 ハーモニーガーデン 大地のたより 》
●ＨＰ＆ネットショップ
http://harmony-garden.ocnk.net
●FACEBOOK オリエンタル・ベジタリアンの広場
≪ハーモニーガーデン 大地のたより≫
https://www.facebook.com/harmony0816
●ハーモニーガーデンのブログ ＜ベジタリアン生活 いちごいちえ＞
http://harmony-garden.cocolog-nifty.com/blog
●ベジタリアン情報サイト ＜ベジタリアン・ガーデン＞
http://vege-resources.cocolog-nifty.com/harmonygarden
●ベジミートのレシピ集 ＜ハート・クッキング＞
http://harmonygarden.blog84.fc2.com
●ＣＯＯＫ ＰＡＤ ハーモニーガーデンのレシピページ
http://cookpad.com/kitchen/586128 （ベジタリアンレシピ集）
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