少し間があいてしまいましたが、
今回は、ゆば風のグルテンミートを使った
人気のメニュー「チキン南蛮風」を中心に
ハーブとベジミート、そして
ブームとなっている「麻（ヘンプ）」を使った
ベジタリアン食が健康・環境にもたらす
春のきざしを感じながら、
エディブル・フラワー（お花）を
作るのは苦手という方、
Vol.４ ゆば風グルテンで作る ＜チキン南蛮風＞ ＆ 春のエディブル・フラワー
●チキン南蛮風 ヘルシーなタルタルソース添え
とにかくおいしい＾＾！
ゆばのような食感のグルテンミートを使って
大人気の「チキン南蛮風」を作ります。
タルタルソースは、豆乳ベースのマヨネーズを使いますので
カロリーも低く、もちろんノンコレステロール。
●ヘンプ・ポタージュ
豆乳の甘みとヘンプの風味がとけあって、
●きゅうりの甘酢漬け
身体を温めるジンジャー（生姜）も、
パウダーになっていると手軽に使えて便利。
春先にうれしいきゅうりを甘酢に漬けこむ常備菜です。
麻（ヘンプ）のオイルを合わせて、風味と栄養価をアップ！
●サフラワー＆ヘンプライス
サフラン・ライスによく似た風味、色合いの
サフラワー（紅花）・ライスは
身体を温め、女性の身体機能を整えるサフラワーは、
まだ肌寒い春先にぜひ摂りたいハーブです。
色も華やかなので、春のお祝い料理にもぴったり！
ヘンプナッツは、麻の香ばしい香りがおいしい、
抜群の栄養価を誇るナッツ。
一日に大さじ１ぱいのヘンプナッツが、
偏りがち・不足しがちな栄養を
一気に満たしてくれます。
●K’s Herb さんがご用意くださるオリジナルブレンド・ハーブティー
●台湾からの贈り物＾＾ ＜黒糖＆珊瑚藻ゼリー＞
お申し込みは、ハーモニーガーデンまで
メール等にてご連絡ください＾＾
日時：４月２８日（日）午前１１時半～午後１時半
場所：K’s Herb
TEL/011-557-1680
中央区南１９条西１０丁目1-13
駐車場３台有り 環状通沿オートバックス向かい
会費：２１００円
お申込み＆お問い合わせ：ハーモニーガーデン 横溝
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