日本原産の「自然薯」を使った蒲焼　ベジタリアンのお惣菜

１０月に入りました。
今年度の下半期のはじまりです。


日本の秋を代表する食材のひとつ、...
自然薯（山芋）。

自然薯というのは、栽培種とちがって
山などに自生する山芋で
日本原産の貴重な食材です。
山菜の王様とも言われ、
ルチンやミネラルなどの
不足しがちな微量栄養素を豊富に含み
アミラーゼなどの酵素がたっぷり入っていますので
消化を助けてくれて、疲労回復にもぴったり。

この自然薯を使った蒲焼はいかがですか。
あたためて、あつあつのご飯にのせるだけで
蒲焼丼がいつでもおいしくお召し上がりいただけます。

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