ベジミート おいしく調理するこつ ２、切り方・裂き方 －１－もどしたベジミートを、手で裂くとまたちがった風味や食感が楽しめます。今回は、スティックタイプを裂いてみましょう。[E:shine]たっぷりの水か湯でもどしたソイミートまたはグルテンミートのスティックタイプの水気を絞ると、このような状態になります。10May2011ベジミート 調理のしかた 基本講座