2013.04

少し間があいてしまいましたが、今回は、ゆば風のグルテンミートを使った人気のメニュー「チキン南蛮風」を中心にハーブとベジミート、そしてブームとなっている「麻（ヘンプ）」を使ったベジタリアン食が健康・環境にもたらす春のきざしを感じながら、エディブル・フラワー（お花）を作るのは苦手という方、Vol.４ 　ゆば風グルテンで作る ＜チキン南蛮風＞ ＆ 春のエディブル・フラワー ●チキン南蛮風 ヘルシーなタルタルソース添えとにかくおいしい＾＾！ゆばのような食感のグルテンミートを使って大人気の「チキン南蛮風」を作ります。タルタルソースは、豆乳ベースのマヨネーズを使いますのでカロリーも低く、もちろんノンコレステロール。●ヘンプ・ポタージュ豆乳の甘み...