ハーブ＆ベジミート　クッキング会＠K's Herb 定番の洋食ハヤシライスとソイミートのハーブ焼きetc.

６月１４日は、伊達と登別で

ランチクッキングと、スイーツクッキングの会が無事に終了。

そして３０日には、恒例のK's Herb さんにて

ハーブ＆ソイミートのクッキング会を予定しています。

 

 

 大豆のおいしさをぎゅっと凝縮させたソイミートを、
ハーブで風味づけしてカリッと焼き上げます。
サラダのトッピングにしても。

 
●ポテトとカリフラワーのマッシュ
 
北海道産のジャガイモとカリフラワーを、
バジルとパセリでフレッシュに引き立てて。
ハヤシライスの付け合わせにぴったりです。

 良質のハーブとヘンプオイル、レモンで漬けこむマリネ。
エディブルフラワー（コーンフラワー、マリーゴールド）を添えて、
彩りも鮮やかな夏向きの一品です。
 ヘンプオイルは、体内でＤＨＡ、ＥＰＡにかわる、
植物オイルの中でも特に貴重なオイルです。
ミネラルもたっぷり。

豊浦にある豊かな土壌で育った、
K’s Herbオーナー自慢の、とびきりおいしい大豆。
あっさりと塩ゆでしてお召し上がりいただきます。
サラダやマッシュポテトとあわせてもおいしいです。

あっさりとした季節のスープ。酵母で旨みを出した洋風の野菜だしを使います。

ミントの香りを添えて、さっぱりと季節の味をいただきます。
ゼラチンは海藻からできた純植物性のアガーを使用。
ダマになりにくく、失敗の少ないゼラチンです。

＊お料理の内容等は変更する場合もございますのでご了承ください。

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 日時：６月３０日（日）午前１１時半～午後１時半

 場所：K’s Herb　
　　　TEL/011-557-1680　中央区南１９条西１０丁目1-13　
　　　駐車場３台有り　 環状通オートバックス向かい
会費：２３００円
持参品：エプロン、筆記具（手ぶらでも可です＾＾）　　　　　　　　

毎回、お料理が苦手な方のご参加も大歓迎。
見るだけ、食べるだけ参加でもＯＫです。（参加費は頂戴させていただきます。）

お申込み＆お問い合わせ：ハーモニーガーデン　大地のたより
home@harmony-garden.ocnk.net まで

皆さまのご参加をおまちしておりますｍｍ　[E:shine]

 

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