ラーメン和知(わしれ)さんでベジタリアンラーメン開発中月寒に、ラーメン和知(わしれ)さんというお店があります。数ヶ月前、商工会議所の交流会で社長の仲田さんと面識ができ、その後、ご縁をいただいて、何度かお店のほうに足を運ばせていただいていました。仲田さんはラーメン店を開業されて、もう何十年にもなられますが現在もっとも関心を抱かれているのは日本人の「心」が病んでいることー希望のない若者が増えて将来に明るさが見出せないことーこのことで頭がいっぱいでご本人曰く、「この10年、ラーメン屋は女房に任せきりだった」とのこと。ラーメンそっちのけでどうしたら、人が心を復活させることができるか、ということばかり考えてこられたそうです。非常に共鳴できるものがあり・・私もまったく人が生き生きできるようになるた...24Oct2009ハーモニー・ガーデン日誌
大豆たんぱくカフェ@まるやまいちば -栄養くらぶ- 伊達から来てくれていた友人と一緒に札幌・円山に行く用事があり帰りに、久しぶりに「まるやまいちば」に寄ってみました。ここでパンを買って早々に次の場所に移動するつもりだったのですがまるやまいちばの中を歩いていたら見たことのないカフェができていて、外看板に、<飲む大豆たんぱく>と書かれているので「!!??」 -と気になって、店の前で足を留めていたら中からご夫婦らしい店員さんが出てきて「無料で健康チェックもできますよ~」と声をかけてくれました。実は、健康チェックというものをたぶんですが、今までちゃんとやったことがありません[E:coldsweats01]友人も、無料だったらこの際、やってもらってもいいかなと思っていたようで、お言葉に甘えて二...05Oct2009ベジタリアン情報