2013.10

ソイハムのおいしい食べ方　＜ハムステーキ＞　　ベジタリアンのおかず

食欲の秋ですね＾＾今日は、人気のソイハムを使ったおすすめクッキングをご紹介します。クッキングといっても、簡単すぎてクッキングとも言えないようなメニューかもしれませんが・・＾＾；ソイハム・ステーキのご紹介です。

ソイミート・ミンチで作る　あんかけ料理の作り方　　ベジタリアンのおかず

もう１０月も終りに近づいてきました。肌寒くなってきましたね。秋から冬にかけては、あんかけ料理がうれしい季節です。ソイミート・ミンチがあると、いつでも「そぼろあん」が作れます　[E:notes]●ソイミート・ミンチで作る「そぼろあん」＜作り方＞１）適量の水を鍋に入れ、だし、塩、てんさい糖少々、　白コショウ、醤油少々を入れて味を調えます。２）ソイミート　ミンチを乾燥のまま入れます。３）水溶き片栗粉を入れて煮立たせ、よく混ぜて　とろみが出たらできあがりです。＊仕上げにおろししょうがを入れてもおいしいです。

ソイミート粒状の使い方　＜五目そぼろ＞　ベジタリアンの常備菜

乾燥のソイミート、グルテンミートがおかげさまで好調に売れています。１００ｇ、２００ｇで試し買いをして下さりその後、１ｋｇ、５ｋｇ、１０ｋｇサイズでまとめてご購入くださるお客様が増えています。[E:shine]ソイミート、グルテンミートのおいしい使い方、料理のコツを教えて下さいというご要望も多いのでこちらのブログでもどんどん公開していきたいと思います。[E:clover]今日は、粒状で作る＜五目そぼろ＞の作り方。残り野菜や、煮物の余りなどを活用していつでも簡単においしく作れて栄養価のバランスもいい常備菜になりますのでぜひお試しください。